Sanor La Vinum Edition

Hoch reife und handverlesene Cabernet Sauvignon-Trauben sind die Basis für diesen speziellen Dessertwein, der im Glas einen intensiven Duft von Backpflaumen und getrockneten Datteln verströmt. Der Geschmack wird geprägt von enorm intensiven Fruchtnoten mit viel Kirsche, Johannisbeeren und Pflaumen. Die Fruchtsüße ist Natur pur und wurde durch den Zusatz von Alkohol in der Gärung zu einem optimalen Zeitpunkt erhalten – wie bei einem erstklassigen Portwein. Ein Ausbau in Eichenholzfässern über 30 Monate hinweg sorgte für eine bestechende Harmonie zwischen Körper, Frucht und dem feinen Gerbstoff – ein Wein wie eine seidige, schwere Robe. SANOR ist lang lagerfähig und kann auch im Anbruch eine Weile aufbewahrt werden. Der Urtyp dieses Weines hat eine mehr als 300-jährige Tradition. Er galt früher als Wein der Aristokratie, dem eine besonders wohltuende Wirkung attestiert wurde. Jetzt erlebt der SANOR sein Comeback und ist durch die neuen Kenntnisse der Önologie besser als jemals zuvor.

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