Chianti Classico
Rotwein, TrockenSangiovese, CanaioloJahrgang: 2006Herkunftsland: ItalienRegion: CanaioloAlkoholgehalt: 13,5% Vol.Flaschengröße: 750 mlLagerfähigkeit: bis 2014Temperatur: 10° – 12°C
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Die leuchtend rubinrote Farbe entsteht durch die langsame und sorgfältige Verarbeitung und Vinifizierung. Nach der ersten Phase der Mazeration wird der Chianti 7 Monate lang in kleinen Holzfässern gelagert und bekommt dadurch die unverwechselbare Tannin-Würze. Den letzten Schliff erhält der Wein durch eine weitere Lagerung von 3 Monaten in der Flasche.
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